私のお気に入りテイクアウトは、ニューミュンヘン 神戸大使館の「鶏の唐揚」です。鶏肉の“かぶと”と呼ばれる胴体部位を使用しており、これを骨ごと豪快にカットして特製のタレに漬け込んでいます。骨付き肉を使用していて、その骨に付いているところが、特に美味しいです。骨からもエキスがでて、もう二十年来の大ファンです。本当は、生ビールを片手に食べたいところなのですが、家に持ち帰って一杯やってます。 宜しければ、皆さんも是非テイクアウトしてみて下さい。