私のおすすめ粉もんは、お好み焼き「由甲（ゆかい）」の由甲ミンチづくしです。
兵庫駅から徒歩２分の立地にあり、５月１５日にオープンしたばかりのお店で、とても評判がいいです。元お魚屋さん出身の店長の食材へのこだわりが凄く、直接中央市場で食材を仕入れておられるそうです。鮮度が一番をモットーにされており、１枚１枚丁寧に焼き上げてくれます。
由甲ミンチづくしは店長おすすめの一品で、牛、鳥、鴨の贅沢３枚重ねのミンチ玉となっており、ボリュームも大満足です。他にも豚キムチ―ズ玉など様々なメニューがあり、今後も行くのが楽しみなお店です。兵庫に来られた際は是非立ち寄ってみてください。