私の好きなアイスは、赤城乳業の「Sof’（ソフ）」です。北海道産生クリームと北海道産発酵バターを中心に、北海道産のみの乳製品を使用し、素材にこだわったアイスです。ミルクの濃厚な味わいと、深いコクが堪能できます。そのまま食べてもおいしいですが、表面がつやっとなるまで時間をおいてから食べると、牧場で食べるソフトクリームのような食感が味わえます。皆様も是非食べてみて下さい。