私の姫熱はドーナツ型のパンのベーグルです。
特に好きなベーグルはもちもちしたベーグルなのですが、神戸市内にはなかなか専門店がありません。
しかしながら、ネットで検索すると全国のベーグル店で購入が出来ます。私もクチコミをみて、ネットで購入していますが、正直当たり外れがあるのでいちかばちかの勝負になります。幸いなことに今のところ外れは無く、クルミ入りやカレー味といった様々な種類を楽しめています。
今お勧めなのは京都にある「ブルージュ洛北」の洛北ベーグル・クルミです。天然酵母に乳酸菌、玄米・はと麦・ライ麦と健康志向なもっちもちベーグルです。生地にはローストしたクルミとフレッシュセサミオイルが練り込んであり、とっても香ばしい一品です。
美味しいベーグル店があれば是非教えて下さい。宜しくお願い致します。